I denne episode dykker vi ned i essensen af fueling og dens afgørende rolle i udholdenhedssport. Vi starter med det grundlæggende: Hvad er fueling, og hvordan spiller makronæringsstoffer som kulhydrater, fedt og kreatin ind i energidannelsen i kroppen? Vi udforsker, hvordan vores krop lagrer energi som glukose og fedt, og hvordan det aerobe og anaerobe system arbejder sammen for at danne ATP – kroppens primære energi.
Vi diskuterer, hvorfor korrekt fueling er helt essentielt for performance. Fra de kritiske øjeblikke, hvor glykogenlagrene tømmes, til hvordan kroppen tvinges over på fedtforbrænding og kan ramme “muren.” Vi berører teorien bag glykogenlagre i muskler og lever, hvorfor ketogene diæter og faste ikke fungerer ved intensiv træning, og hvordan ineffektiv fueling kan nedsætte musklernes funktion.
Fra kulturændringer til praktiske strategier: Vi ser nærmere på, hvordan forståelsen for behovet for energiindtag har ændret sig blandt atleter – fra professionelle cykelryttere som Michael Valgren og Mattias Skjelmose til ny forskning i timing og kvalitet. Hvilken rolle spiller forholdet mellem forskellige sukkertyper som glukose og fruktose for absorption og performance? Vi forklarer også, hvordan slow carbs som isomaltulose og galaktose kan give en stabil energi dannelse og bedre fedtforbrænding ved længerevarende events.
Forskning og fremtidens muligheder
Med grundlag i Thiens viden og nuværende forskning på Aarhus Universitetshospital, tager vi også et kig på den nyeste forskning inden for fueling, herunder professor Gareth Wallis’ arbejde med sukkerforbrænding og inkorporering i lever og muskler. Vi diskuterer fremtiden for individuel ernæring baseret på kropsstørrelse og intensitet samt potentialet i nye produkter af sukkerarter i kombination med protein, ketoner og laktat for optimal recovery og performance.
Lyt med og få en dybere forståelse af, hvorfor korrekt fueling er en game changer for din træning og konkurrence, og hvordan du kan implementere de bedste strategier i din egen træning!
Find episoden her: https://open.spotify.com/episode/31sEHe6WT1mJ2JiRt1jGO8?si=XpLG7bYRTFuJI8uM9kpMnQ
Efterlad en kommentar
Denne side er beskyttet af hCaptcha, og hCaptchas Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.